El 27 de abril presentamos la III edición de la ruta gastronómica #PulpoPasión en Madrid, con PAGOS DEL REY, S.L. , el pulpeiro Paco Gómez que realizó una masterclass de pulpo para los periodistas y blogger gastronómicos invitados.

Además tuvimos showcooking en directo con Roberto, chef del Bar restaurante La Escalera de Serrano Madrid y con Marcos, chef de Sentidos Gastrobar en el aula interactiva de la AEMPM Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid que un año más está con nosotros en este proyecto.

Previamente tuvimos una visita a la plataforma de pescados de Mercamadrid, reconocido como el 2º puerto pesquero más grande del mundo, después de Tokio, por volumen de mercancía, guiados por una de las personas que más sabe de ello, Julián directivo de la AEMPM.

 

Written by PulpoPasion

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